南瓜，洋葱和苹果。 轻轻地涂上一层油，然后在烤箱里烤8-10分钟。 加入南瓜派香料、姜和盐搅拌； 煮1分钟。 加入南瓜泥和肉汤； 搅拌均匀。 把汤烧开，关小火，盖上盖子炖30分钟。 南瓜应该像叉子一样嫩。 小心地用勺子将汤转移到搅拌机中，或者使用浸入式搅拌器。 （如果搅拌器不够大，装不下一整批汤，可以分两批搅拌。） 盖好搅拌机的盖子。 取下搅拌器盖子的中心部分，在开口处放一条干净的厨房毛巾，以避免飞溅。 煮汤至顺滑，大约需要45到60秒。 把汤均匀地分装在碗里，上面放上自己选择的装饰。

面包丁（煮汤时准备）：1条酸面包或普通三明治面包
预热烤箱至华氏400度。 把面包切成1英寸的方块，涂上油。 放在烤盘上，烤至金黄色（5-7分钟）。 在汤上面放上面包丁。